대파 오래 보관하는법 이거 어때요?

대파 오래 보관하는법 이거 어때요?

 

대파를 엄청싸게 구입했어요! 너무 많은데 이걸 이대로 둔다면 왠지 또 버리게 될것 같았습니다.

그래서 오래 두고 먹기위해서 오래 보관하는법을 찾아냈어요!

일단 대파를 깨끗하게 씻고선 , 먹기 좋은 크기로 썰어서 비닐팩에 보관후

냉동실 직행!

신선함은 다소 떨어질수 있으나 대신에 오래오래 먹을수 있습니다.

그리고 많이 시들해지지 않기때문에 더 할나위 없이 좋은 대파 오래 보관하는법

 

대파는 기본적인 밑반찬에서 부터 국까지 다양하게 많이 먹게 되기때문에

없으면 허전한 채소 입니다.

그래서 저는 이렇게 보관을 해봅니다.

 

1500원을 주고 사온 대파 정말 많쥬?

진짜 완벼한 득탬~ 시장마트에 갔다가 우연하게

엄청 할인을 하고 있어서 사와보았습니다.

너무 마음에 들어요!! 역시 잘 샀다^ ^

이렇게 대파를 그냥 내버려 두면 분명히 섞을것 같은 예감에

오래 먹을수 있는 보관법으로 보관을 해봅니다.

웬만한것들은 전부 저는 냉동실로 직행하는 ~ ㅎ

 

그래서 이걸 하면할수록 더 손이 아픈 ... 노동이 있지만

그래도 너무 만족합니다.

일단 잘 손질을 해서 통에 담아두셔야 합니다.

그리고나서 작업을 시작해봅니다^ ^

 

 

약간 시들해진부위도 손질을 하면서 깨끗하게 씻어주세요!

맛있는 대파 ~ 국요리에는 필수 특히 찌개나 라면에 넣어서 먹으면 더 시원한 국물맛을 내어주기때문에

함께 먹는것이 좋다는데 ~ 그래서 저는 꼭 대파를 넣습니다.

어떤 요리든 대파가 빠진다면 섭섭하잖아요!

 

 

이렇게 통에 잘 담아둔 뒤 ,

비닐팩과 가위를 준비합니다.

그리고 열심히 썰어주기 ㅎ 힘들기는 힘들지만 ,

그래도 나름에 만족감을 얻을수 있기때문에 !!! 무조건 오케이 ^ ^

눈이 다소 매울수 있으니 옆에 티슈를 가져다 놓고 눈물 닦아주기 ㅋㅋㅋㅋㅋ

엄청 흘린 눈물입니다.

 

 

쉽죠? 이렇게 쉽게 보관하면서 거기다 더 좋은건 ~!!!

오래 먹을수 있다는 장점을 생각해서 조금 힘들더라도  !!

이렇게 보관해 보시면 좋을것 같습니다. 어떤분들은 지퍼팩에 담아서

냉장고에 보관하기도 하시던데 ㅎ

저는 냉동실이 훨씬더 오래 먹을수 있는 방법인것 같습니다. ㅎ

 

오래오래 먹을수 있는 방법으로 이거 어때요??

 

꽤 괜찮은 방법이지 않을까요? 저는  일단 이렇게 오래 먹을수 있는 방법으로 보관하여

사용하고 있답니다. 혹시 다른 더 좋은 방법이 있으시다면 ㅎ

소개 부탁드려요 ^ ^ ㅎ

요리의 즐거움 이주부님의 생활속 주부꿀팁이였습니다.